250 CC KOYU RENK CAM ŞİŞE ORGANİK NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI

  • Üretici: Tuay
  • Ürün Kodu: 250 CC KOYU RENK CAM ŞİŞE ORGANİK NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI
Stokta var
30,00TL
  • KDV Hariç: 27,78TL

Erken hasat edilen memecik çeşidi zeytinlerden özenle, 18 derecede, su kullanılmadan üretilmiş zeytinyağımız içinde sağlığımız için çok önemli olan fenolik bileşikleri barındırır. Zeytinyağının duyusal karakterini oluşturan fenolik bileşiklerin miktarı ne kadar fazlaysa zeytinyağı, dalından koparılan ham zeytinin tadına o kadar yaklaşır. Rafine edilen (yüksek sıcaklıklar ve kimyasallar ile muamele), uygun şartlarda üretilmeyen (yanlış hasat, üretimde 27 derecenin üstünde sıcaklık, çok fazla su kullanımı) ve sonrasında uygun şartlarda saklanmayan (ışık, ısı ve havadan uzak tutulmayan) zeytinyağında fenolik bileşik miktarı çok çok azalır. Bu ürünümüzün fenolik bileşik miktarı 321 ppm (milyonda bir) olarak ölçülmüştür.